「いつも何食べてるんですか？自炊ですか？外食ですか？」
これは日本人のお客さん、特に女性からよく聞かれる質問のひとつ。
こんなところでピヨピヨ暮らしている３０代後半の独身男の食生活がちょっと気になるのだと思う。私も同世代の独身女子がインドとかで一人暮らししていたら同じ質問をするので気持ちが分かる。
３食カレーなのかな？とか期待するので、こっちも「一応３食バナナですね、それにいざという時の為に常にバナナ１本携帯してますよ」とかフィリピンにちなんだ微妙な下ネタを言ったり言わなかったりしている。
もちろん冗談なので、アレやコレやあんな物を食べてますと説明するのだが、最近は９９%自炊生活。
はっきり言って毎日作るのはメンドクサイが、本当にバナナで済ますわけにもいかないので適当に作っている。
ちなみにフィリピン料理だとシニガンとかアドボ、カレカレくらいは自分で作れる。これら全て素があるので材料さえあれば簡単。
それらと並んで最近ヘビーローテーションなのがこれ
クリスピーフライというと簡単にいうと唐揚げ。フィリピンにいると鶏肉を食べる回数が異常に多くて、その辺のニワトリを見るとちょっと申し訳なく感じてしまうが、とにかく鶏肉と油とこのパウダーがあればＯＫなので簡単でしかも美味しい。
おすすめはオリジナル味とスパイシー味を２：１で混ぜる。そうするとちょっとピリ辛で美味しい。スパイシー味だけだと結構辛い。
他にもチキンテノーラも
アボカド丼も
炭火で焼き鳥も
男飯っぽいのも
オシャレにこんなのも
日本のカレールーがあれば大好物のカレーも！
時にはホットドックも
カレーパウダーとオイスターソースで鶏肉も
と自炊はこんな感じ。他は適当にカップラーメンにご飯を入れて混ぜて食べたりしているか、たまにお隣さんがくれるパンシットとかを食べている。
忘れてたけどパスタも簡単なのでよく作る。フィリピンのパスタ麺は微妙なのが多いのでいつも買うのはコレ！フィリピンっぽくなくておすすめ！
こんな感じで暮らしてます！
私の近所の様子が分かる2分間の動画はこちら!!
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